Позняковский, Валерий Михайлович Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров [Текст] : учеб.для вузов по направлению "Технология продуктов питания" / Валерий Михайлович Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосиб.ун-та, 1996. - 430 с. : ил. - ISBN 5-7615-0370-0 : Б. ц.
Продовольственные товары--качество Кл.слова (ненормированные): Сертификация -- Пищевые продукты -- Загрязнение Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Педенко, А. И. Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : учеб.для торг.вузов технол.фак / А.И. Педенко, И.В. Лерина, Б.И. Белицкий. - М. : Экономика, 1991. - 269 с. - (Обществ.питание). - Библиогр.:с.267. - ISBN 5-282-00246-9 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Лерина, И.В.; Белицкий, Б.И. Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
П 30 Петровский, К. С. Гигиена питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / К. С. Петровский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Медицина, 1975. - 400 с. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Ш 89 Штенберг, А. И. Руководство к практическим занятиям по гигиене питания [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. И. Штенберг, Ю. И. Окорокова, К. В. Мухорина. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Медицина, 1976. - 312 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Окорокова, Ю.И.; Мухорина, К.В. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
К 68 Королев, Алексей Анатольевич. Гигиена питания [Текст] : учеб.для вузов / А. А. Королев. - 3-е изд., перераб. - М. : Изд.центр "Академия", 2008. - 527 с. : ил. - (Высш.проф.образование. Медицина). - Библиогр.: с.524 (15 назв.) . - ISBN 978-5-7695-5402-5 : 3900 тг.
Кл.слова (ненормированные): профилактика -- паразиты -- отравления Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П 24 Педенко, А. И. Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : учеб.для вузов / А. И. Педенко, И. В. Лерина, Б. И. Белицкий. - 2-е изд., испр. и доп. - М. : Экономика, 1984. - 255 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лерина, И.В.; Белицкий, Б.И. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Педенко, А. И. Гигиена и санитария общественного питания [Текст] : учеб.для вузов / А. И. Педенко, И. В. Лерина, Б. И. Белицкий. - М. : Экономика, 1979. - 247 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Лерина, И.В.; Белицкий, Б.И. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Д 833 Дунец, Е. Г. Санитария и гигиена на предприятиях общественного питания [Электронный ресурс] : учебное пособие для вузов / Е. Г. Дунец. - Электрон. дан. - СПб. : Троицкий мост, 2012. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - Библиогр.: с. 178. - 100.00 тг.
Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): ИНФЕКЦИИ -- КИШЕЧНЫЕ -- ГЕЛЬМИНТОЗЫ Держатели документа: Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Тамова, М.Ю.; Куликов , И.А. Экземпляры всего: 1 12ХР (1) Свободны: 12ХР (1) |
Р 82 Рубина, Е. А. Санитария и гигиена питания [Текст] : учебное пособие для вузов / Е. А. Рубина. - М. : ИЦ Академия, 2005. - 288 с. - (Высшее профессиональное образование) (Пищевое производство). - ISBN 5-7695-2037-X : 2370.00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |