Н 63 Николаева, М. А. Товароведение плодов и овощей [Текст] : учебник / М. А. Николаева. - М. : Экономика, 1990 ; М. : Экономика, 1990. - 288 с. - (Гос.торговля) (Государственная торговля). - Алф.-Предм. указ.: с. 283-286. - ISBN 5-282-00715-0 : 30.00 р.
Товароведение общее--620.2 Кл.слова (ненормированные): УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- ВИТАМИНЫ -- КОРНЕПЛОДЫ -- КРАСИТЕЛЬ -- ФИТОНЦИДЫ Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 12ХР (2) Свободны: 12ХР (2) |