Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности [Текст] : монография / В. Н. Сергеев [и др.]. - Л. : Агропромиздат, 1989 ; Л. : Агропромиздат.Ленингр.отд-ние, 1989. - 160 с., 160 с : ил. - ISBN 5-10-000159-3 : Б.ц. р.
Молочная промышленность--Санитария и гигиена Кл.слова (ненормированные): инфекционные болезни -- пищевые отравления -- профилактика -- контроль -- водоснабжение -- канализация -- освещение -- отопление -- вентиляция -- расфасовка -- упаковка -- хранение -- перевозка -- обработка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сергеев, Валерий Николаевич; Силантьева, Людмила Александровна; Зарембо, Владимир Николаевич Экземпляры всего: 5 05-ХР (3), 03-ХР (2) Свободны: 05-ХР (3), 03-ХР (2) |