Ш64 Широков, Е. П. Хранение и переработка продукции растениеводства с основами стандартизации и сертификации.Ч.1.Картофель.плоды.овощи. [Текст] : учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Е.П.Широков, В.И.Полегаев. - М : "Колос", 1999. - 254 с. - ISBN 5-10-003325-8 : 273-54 тг.
Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полегаев, В.И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Ш 64 Широков, Е. П. Хранение и переработка плодов и овощей [Текст] / Е. П. Широков, В. И. Полегаев. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 301 с. - (Учеб. и учеб. пособие для учащихся техникумов ). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Полегаев, В.И. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |