З-78 Зобкова, Зинаида Семеновна. Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами [Текст] / З.С. Зобкова, И.М. Падарян. - М. : Агропромиздат, 1985. - 80 с. - Библиогр. в конце книги. - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): плоды -- ягоды -- соя -- солод -- молочный белок Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Падарян, Ирина Марковна Экземпляры всего: 2 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (1), 05-ЧЗ (1) |