Горбатов, А. В. Реология мясных и молочных продуктов [Текст] : монография / А. В. Горбатов. - М. : Пищ.пром-сть, 1979. - 383 с. : ил. - Библиогр.: с. 369-381 (221 назв.). - 3.60 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |