Пономарева, Т. Масло, сыр и все из молока [Текст] : монография / Т. Пономарева, Г. Беленький. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 352 c. - (Учебный курс). - ISBN 5-222-00986-6 : 350-00 тенге
Кл.слова (ненормированные): коктейли -- мороженое -- сливки -- творог -- кулич -- сметана Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Беленький, Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Пономарева, Т. М. Масло, сыр и все из молока [Текст] : монография / Т.М. Пономарева, Г.Л. Беленький. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 354 с. - (Учебный курс). - ISBN 5-222-00986-6 : 370-00 тенге
Кл.слова (ненормированные): молоко -- сливки -- йогурт -- кумыс -- кефир -- сметана -- творог Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Беленький, Г.Л. Экземпляры всего: 1 11ХР (1) Свободны: 11ХР (1) |