В 95 Вышемирский, Ф. А. Производство сухих концентратов-заменителей сливочного масла [Текст] : обзор / Ф. А. Вышемирский, Н. В. Шапошникова. - М., 1987 ; М. : АгроНИИТЭИММП, 1987. - 32 с, 32 с. - (Мол. пром-сть : обзор.информ. по информ. обеспечению отраслевых программ и основным направлениям развития отрасли / ВНИИ информ. и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. НИИ информ. и техн.-экон.исслед.мяс. и мол.пром-сти) (Молочная промышленность. По основным направлениям развития отрасли). - Библиогр.: с. 29-31(49 назв.). -
Масло сливочное- производство--Обзорная информация Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей) Доп.точки доступа: Шапошникова, Н.В. Экземпляры всего: 3 ХР (2), 12ХР (1) Свободны: ХР (2), 12ХР (1) |