Т 417 Тимошенко, Николай Васильевич. Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности [Текст] : учеб. пособие / Н. В. Тимошенко, А. В. Кочерга, Г. И. Касьянов. - СПб. : Гиорд, 2011. - 512 с. : табл., рис. - Библиогр.: с. 500-503 (60 назв.). - ISBN 978-5-98879-117-1 : 7700.00 тг Приложения: Задание на проектирование объектов производственного назначения. Условные графические обозначения и изображения зданий и сооружений на генеральном плане. Типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений мясокомбината. Экспликация зданий и сооружений по форме 3 ГОСТ 21.508-93. Среднегодовые нормы выходов сырья и готовой продукции и нормы расхода пряностей и вспомогательных материалов. Технологическое оборудование, используемое на мясокомбинатах и предприятиях птицеперерабатывающей промышленности. Технологическое оборудование для предприятий малой мощности. Укрупненные нормы площади на единицу вырабатываемой продукции и нормативные показатели полезных технологических нагрузок в холодильнике. Нормативы расхода воды, теплоэнергии, электроэнергии. Нормативы численности, нормы времени и выработки. Компоновка основных производств предприятий мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Технологические схемы производства продукции на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности.
Кл.слова (ненормированные): технико-экономическое обоснование -- площадка строительная -- заказчик-застройщик -- промышленные здания -- строительные материалы -- расчет сырья -- консервный завод -- система автоматизированного проектирования -- охрана окружающей среды -- технологические схемы -- расход воды -- расход теплоэнергии -- расход электроэнергии -- нормы времени и выработки -- нормативы численности -- технологическое оборудование -- экспликация зданий и сооружений Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Кочерга, Александр Васильевич; Касьянов, Геннадий Иванович Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |