Web ИРБИС

   637(07)К714
637(07/К714 / К71-11ХР

    Коснырева, Л. М.
    Товароведение и экспертиза мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / Л.М. Коснырева, В.И. Криштафович, В.М. Позняковский. - М. : АСАDEMA, 2005. - 320 с. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1653-4 : 1380.00тг тг.

ГРНТИ	65.59.03
УДК	637.5.002.6:620.2(075.8)

Рубрики: Экспертиза мяса и мясных продуктов--Учебник
Кл.слова (ненормированные):
качество -- хранение -- экспертиза -- упаковка -- маркирование -- транспортирование

Держатели документа:
Северо-Казахстанский филиал РНТБ

Доп.точки доступа:
Криштафович, В.И.; Позняковский, В.М.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

   637/Г122
   Г 12

    Габриэльянц, М. А.
    Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / М. А. Габриэльянц. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1974. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с.343-350 . - Б. ц.

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.002.6:620.2(075.8)

Рубрики: Мясо

Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

   637(07)/Г122
   Г 12

    Габриэльянц , М. А.
    Товароведение мясных и рыбных товаров [Текст] : учебник для вузов / М. А. Габриэльянц , А. П. Козлов. - М. : Экономика, 1981. - 408 с. - Б. ц.

УДК

637.5.002.6:620.2(075.8)

Доп.точки доступа:
Козлов, А.П.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

ГРНТИ	65.59
УДК	637.5.002.6:620.2(075.8)

Рубрики: Мясо

Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

УДК

637.5.002.6:620.2(075.8)

Доп.точки доступа:
Козлов, А.П.
Экземпляры всего: 1
11ХР (1)
Свободны: 11ХР (1)

request_decrypt("<.>U=637.5.002.6:620.2(075.8)<.>","");