Г67 Горбатов, Альфред Васильевич. Гидравлика и гидравлические машины для пластично-вязких мясных и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / А.В. Горбатов, В.Д. Косой, Я.И. Виноградов. - М. : Агропромиздат, 1991. - 174 с. : ил. - Библиогр.: с. 168. - ISBN 5-10-001723-6 : Б. ц.
Молочные продукты--реологические свойства--Учебник Насосы для пищевых продуктов--Учебник Кл.слова (ненормированные): гидростатика -- гидродинамика -- конструкции машин -- измерительные приборы -- вискозимеры -- пластометры -- пенетрометры Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Косой, Валентин Данилович; Виноградов, Яков Иванович Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |