641/Г962

    Гусева, Л. Г.
    Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб.для технол.отд-ний торг.техникумов / Л.Г. Гусева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Экономика, 1983. - 246 с. : ил. - 0.80 р.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Общественного питания предприятия--оборудование--учебники

Держатели документа:
Карагандинский филиал РНТБ Казахстана
Экземпляры всего: 2
08-ХР (2)
Свободны: 08-ХР (2)