Бары и рестораны [] : техники обслуживания / К.Ридель. - Ростов н/Д : Феникс, 2002. - 352 с. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02146-7 : 500.00 тг.
Рестораны Кл.слова (ненормированные): обслуживание -- бармены -- официанты -- напитки -- коктейли -- меню -- блюда -- подача -- уборка Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
И199 Иванникова, Евгения Ивановна. Барное дело [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова. - 2-е изд.,стер. - М. : Academia, 2004. - 346 с. : ил. - (Сред.проф.образование.Сервис). - ISBN 5-7695-1894-4 : 2220.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Молочные напитки -- Горячие напитки -- Вина -- Коктейли -- Наливки -- Пиво Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105 Доп.точки доступа: Иванникова, Татьяна Викторовна; Семенова, Галина Викторовна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |