Н63 Николаева, М. А.и др. Идентификация и фальсификация пищевых продуктов [Текст] : товарный справочник / М.А.и др. Николаева; Николаева М.А.,Лычников Д.С.,Неверов А.Н. - М. : Экономика, 1996. - ISBN 5-282-01841-1 : 150-00 тг.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Лычников, Д.С.; Неверов, А.Н. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Х46 Химический состав пищевых продуктов. Кн.2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов [Текст] : справочник / Под ред. И.М.Скурихина и М.Н.Волгарева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 360 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 13-ЧЗ (2) Свободны: 13-ЧЗ (2) |
Х46 Химический состав пищевых продуктов. Ч.1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов [Текст] : справочник / Под ред. И.М.Скурихина, М.Н.Волгарева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 223 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 2 13-ЧЗ (2) Свободны: 13-ЧЗ (2) |
Х46 Химический состав пищевых продуктов. Кн.2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот и углеводов [Текст] : справочник / Под ред. И.М.Скурихина и М.Н.Волгарева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 360 с. - Б. ц.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 06-ЧЗ (1) Свободны: 06-ЧЗ (1) |
Х46 Химический состав пищевых продуктов. Ч.1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов [Текст] : справочник / Под ред. И.М.Скурихина, М.Н.Волгарева. - М. : Агропромиздат, 1987. - 223 с. - Б. ц.
Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 06-ЧЗ (1) Свободны: 06-ЧЗ (1) |
Химический состав российских пищевых продуктов [Текст] : справочник / Под ред. И.М. Скурихина. - М. : ДеЛи принт, 2002. - 236 с. - ISBN 5-94343-028-8 : 3000.00 ТГ
Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Скурихин, И.М. \ред.\ Экземпляры всего: 1 11-ЧЗ (1) Свободны: 11-ЧЗ (1) |
Э 45 Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов [Текст] : справочник / ред. И. А. Рогов . - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. - 286 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Рогов , И. А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Х46 Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов [Текст] : справ. МакКанса и Уиддоусона: пер. с англ. - 6-е изд. - СПб. : Профессия, 2006. - 416 с. - ISBN 5-93913-101-8. - ISBN 0-85404-428-0(Англ.) : 6930.00 тг
Справочники Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |