641/Т343         Теплофизические характеристики пищевых продуктов и материалов [Текст] : справ. пособие / А. С. Гинзбург. - М. : Пищ.пром-сть, 1975. - 224 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.55 УДК 641.1/.3(031) Рубрики: Пищевые продукты--свойства--справочники Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Гинзбург, А.С. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1)