Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [] : учебное пособие для учащихся техникумов / М.Я. Бренц, В.В.Бурлимова. - М. : Экономика, 1988 ; М. : Экономика, 1988. - 175 с. - (Техникум.Обществ.питание). - Б. ц.
Диетическое питание--Учебные пособия Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Бурлимова, В.В. Экземпляры всего: 5 ХР (4), ЧЗ (1) Свободны: ХР (4), ЧЗ (1) |
Б 87 Бренц, М. Я. Технология приготовления диетических блюд [Текст] : учеб.пособие для техникумов / М. Я. Бренц, Н. П. Сизова. - М. : Экономика, 1978. - 206 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Сизова, Н.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |