Управление общественным питанием [Текст] : учеб.для технол.фак.торг.ВУЗов / И.Г.Бережной,Ю.А.Васильев,В.А.Ткаченко и др. ; Под общ.ред.Ю.А. Васильева. - Киев : Вища шк., 1981. - 246 с. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Бережной, И.Г.и др.; Васильев, Ю.А. \.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |