64/М353     Матюхина, Зинаида Петровна     Основы физиологии питания,гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Зинаида Петровна Матюхина; М-во образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования ; Институт развития проф.образования. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 2000. - 181 с. - (Федер.комплект учеб.). - Библиогр.:с.179(11 назв). - ISBN 5-8222-0023-0. - ISBN 5-7695-0392-0 : 209-32 тг. ГРНТИ 76.33.35 УДК 642.5:614.31(075.32) 612.39(075.32) 613.2(075.32) Рубрики: Гигиена общественного питания--Учебники    Питание правильное    Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): Лечебное питание -- Пищевые отравления Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Институт развития проф.образования Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

64/М353    М 35     Матюхина, Зинаида Петровна.     Основы физиологии, питания, микробиологии, гигиены и санитарии [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / З. П. Матюхина. - 2-е изд., испр. - М. : Издат.центр Академия, 2008. - 205 с. - (Нач.проф.образование). - Библиогр.: с.201 . - ISBN 978-5-7695-5178-9 : 2320 тг. ГРНТИ 76.33.35 УДК 642.5:614.31(075.32) Рубрики: Гигиена общественного питания Кл.слова (ненормированные): Дрожжи -- Бактерии -- Микрофлора -- Блюда -- Надзор -- Микрорганизмы Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)