Проничкина, Л. П. Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учеб.для механ.отд-ний торг.техникумов / Л.П.Проничкина,Н.А.Былинская,Г.Х.Леенсон. - М. : Экономика, 1975. - 286 с. : ил. - Загл. на корешке : Механическое оборудование. - Б. ц.
Оборудование для торговли Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Былинская, Н.А.; Леенсон, Г.Х. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
Б73 Богданов, Г.А. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для ПТУ / Г.А. Богданов, З.М. Сминова, М.А.Богданова. - М. : Экономика, 1991. - 303 с. - (Общественное питание). - Б. ц.
Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: Сминова, З.М.; Богданова, М.А. Свободных экз. нет |
Т 45 Титова, А. П. Торгово-технологическое оборудование [Текст] : учеб.для техникумов / А. П. Титова, А. М. Шляхтина. - М. : Экономика, 1983. - 295 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шляхтина, А.М. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Золин, В. П. Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник / В.П.Золин. - М. : ИРПО;Изд.центр "Академия", 1998. - 256 с. - ISBN 5-7695-0234-7 : 430-00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Л64 Литвина, Л. С. Тепловое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для техникумов по спец. 0544 " Машины и оборуд. предприятий торговли и обществ. питания / Л.С.Литвина, З.С.Фролова. - 4-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1987. - 271 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Фролова, З.С. Свободных экз. нет |
Г52 Главацкая, В. И. Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для техникумов / В. И. Главацкая, Н. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - М. : Экономика, 1971. - 416 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Киселева, Н. Е.; Родникова, Т. Н. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Б 73 Богданова, М. А. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для средних ПТУ / М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов. - 2-е изд., перераб. - М. : Экономика, 1986. - 318 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Смирнова, З. М.; Богданов, Г. А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Б 73 Богданова, М. А. Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебное пособие для сред. проф. - техн. училищ / М. А. Богданова, З. М. Смирнова, Г. А. Богданов. - М. : Экономика, 1980. - 280 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Смирнова, З. М.; Богданов, Г. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Г96 Гусева, Л. Г. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для техникумов / Л. Г. Гусева. - М. : Экономика, 1979. - 247 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
К90 Кулаков, А. И. Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для техникумов / А. И. Кулаков, С. В. Яблоков, В. И. Рябов. - М. : Экономика, 1968. - 335 с. - Б. ц.
Общественное питание, предприятия--Электрооборудование--учебники и пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Яблоков, С. В.; Рябов, В. И. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Л 64 Литвина, Л. С. Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли [Текст] : учеб. для мех. отд-ний техникумов обществ. питания / Л. С. Литвина, З. С. Фролова . - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1975. - 327 с. - Б. ц.
Торговые предприятия--тепловое оборудование--Учебники и пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Фролова , З. С. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Р 98 Рябов, В. И. Электрооборудование в общественном питании и торговле [Текст] : учеб. / В. И. Рябов. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1978. - 176 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |