Организация питания школьников [Текст] / И.М.Мокшанина,П.Я.Коган,Л.В.Терещенко,Л.Н.Яцун ; Ред.В.Е.Михаленко. - М. : Экономика, 1989. - 143 с. : ил. - (Обществ.питание). - ISBN 5-282-00685-5 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мокшанина, И.М. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Разин, А. В. Заводская столовая - какой ей быть [Текст] : монография / А.В. Разин. - М. : Экономика, 1989 ; М. : Экономика, 1989. - 109 с. - ISBN 5-282-00664-2 : Б. ц.
Общественное питание на предприятии Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (4) Свободны: ХР (4) |
Р17 Разин, Андрей Владимирович Заводская столовая-какой ей быть [Текст] / Андрей Владимирович Разин. - М. : Экономика, 1989. - 109 с : ил. - ISBN 5-282-00664-2 : Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 3 05-ХР (1), 05-АБ (2) Свободны: 05-ХР (1), 05-АБ (2) |
Разин, А. В. Заводская столовая-какой ей быть [Текст] : монография / А.В. Разин. - М. : Экономика, 1989. - 109 с. : ил. - ISBN 5-282-00664-2 : 0-30 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Махнюк, В. Р. Организация обслуживания в столовых промышленных предприятий [Текст] : монография / В. Р. Махнюк. - М. : Экономика , 1976. - 40 с. - (В помощь изучающим экономику и организацию общественного питания). - Б. ц.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
М 742 Могильный, М. П. Организация питания в образовательных учреждениях (характеристика, рекомендации, перспективы) [Текст] : сборник / М. П. Могильный. - М. : ДеЛи принт, 2011. - 384 с. - ISBN 978-5-94343-226-2 : 7810.00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С 232 Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях [Текст] : сборник технических нормативов / под ред. М. П. Могильного. - М. : ДеЛи принт, 2012. - 584 с. - ISBN 978-5-94343-215-6 : 16500.00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Могильный, М. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
К59 Кокурин, В. Ф. Организация столовых при промышленных предприятиях [Текст] : монография / В. Ф. Кокурин, В. Н. Чиколодкова, Н. П. Петрова. - М. : Экономика, 1975. - 159 с. - Б. ц.
Столовые--организация и техника работы Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Чиколодкова, В. Н.; Петрова, Н. П. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
С 64 Сопталев, А. Ф. Комбинат питания объединения ЗИЛ [Текст] / А. Ф. Сопталев. - М. : Экономика, 1979. - 45 с. - (Передовые предприятия торговли и общественного питания). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Федорова, А. А. Общественное питание на промышленных предприятиях [Текст] : монография / А. А. Федорова. - Изд.2-е, перераб.и доп. - М. : Экономика, 1973. - 135 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |