Ч-46 Черевко, А. И. Оборудование предприятий общественного питания. Т.2. Торгово-технологическое оборудование [] : учебник для студентов вузов / А.И. Черевко, Л.Н.Попов. - М. : Экономика, 1988 ; М. : Экономика, 1988. - 270 с. - ISBN 5-282-00568-9 : Б. ц.
Организация общественного питания--Учебники Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Попов, Л.Н. Экземпляры всего: 4 ХР (3), ЧЗ (1) Свободны: ХР (3), ЧЗ (1) |