Мачихин, Ю. А. Инженерная реология пищевых материалов [Текст] : монография / Ю.А. Мачихин, С.А. Мачихин. - М. : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 215 с. : ил. - Библиогр.: с.202-210. - 1.60 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Мачихин, С.А. Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |