Мюллер, Г. Микробиология пищевых продуктов растительного происхождения [Текст] : пер.с нем. / Г. Мюллер, П. Литц, Г.Д. Мюнх. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 343 с. : ил. - Библиогр.: с.312-326 (370 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Литц, П.; Мюнх, Г.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |