Коробкина, З. В. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.для товаровед. фак.торг.ВУЗов / З.В. Коробкина. - М. : Экономика, 1981. - 191 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Коробкина, Зоя Васильевна Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.для вузов / Зоя Васильевна Коробкина. - 2-е изд.,перераб. - М. : Экономика, 1986. - 208 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Товароведение крахмала, сахара, кондитерских, вкусовых, молочных продуктов и жиров [Текст] : учебник для товароведных фак.экон.вузов / М.Е. Мельман, И.А. Мисник, И.С. Логоткин. - М. : Экономика, 1966. - 504 с. : ил. - Библиогр.: с.486-488 . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Мельман, М.Е.; Мисник, И.А.; Логоткин, И.С. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Пуговкин, В. Н. Товароведение вкусовых товаров [Текст] : учеб.пособие для товаровед.фак.торг.вузов / В.Н. Пуговкин. - М. : Экономика, 1970. - 232 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |