Лабораторный практикум по курсу "Технология вина" [Текст] : для ВУЗов по спец. "Технология виноделия" / А.А.Мержаниан,В.Ф.Монастырский,И.Б.Платонов и др. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 215 с. : ил. - Загл. на корешке : Практикум по технологии вина. - Библиогр.:с.211. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Мержаниан, А.А.и др. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |