Химико-технологический контроль пивобезалкогольного производства [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология бродильных пр-в" / Р.А.Колчева,Л.А.Херсонова,К.А.Кулунянц,А.И.Садова. - М. : Агропромиздат, 1988. - 272 с. : ил. - (Учебники и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.265. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Колчева, Р.А. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |