Т38 Технология солода, пива и безалкогольных напитков [Текст] : учеб.пособие. - М. : Колос, 1992. - 448 с. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5-10-001515-2 : 154-00 тг.
Кл.слова (ненормированные): СЫРЬЕ -- ПОЛУФАБРИКАТ -- ХИМИЧЕСКИЙ -- СОСТАВ -- СОРТИРОВКА -- КАРБОНИЗАЦИЯ Держатели документа: Актюбинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 03-ЧЗ (1) Свободны: 03-ЧЗ (1) |