663/Л879     Лхотский, А.     Ферменты в пивоварении [Текст] / А. Лхотский. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 318 с. : ил. - Библиогр.:с.304-313(282 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.43 УДК 663.44:577.15 Рубрики: Ферменты--применение в пивоваренном производстве Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)