Общая технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология хлеба,кондитерских,макаронных изделий и пищеконцентратов / Под ред.Л.П.КовальскойКовальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П.Ковальская Л.П. ; Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др.Мелькина Г.М.,Дубцов Г.Г.и др. - М. : Колос, 1993. - 383 с : ил. - Библиогр.:с.379(19 назв.). - ISBN 5-10-002846-7 : Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Ковальская, Л.П.; Мелькина, Г.М.; Дубцов, Г.Г. Свободных экз. нет |
С76 Стабников, В. Н. Общая технология пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для нетехнол.спец.вузов пищ.пром-сти / В.Н. Стабников, Н.В. Остапчук. - Киев : Вища шк., 1980. - 303 с. : ил. - Библиогр.:с.300(18 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Остапчук, Н.В. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Общая технология пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов по спец."Машины и аппараты пищ.пр-в" / Н.И.Назаров,А.С.Гинзбург,С.М.Гребенюк и др. ; Под ред.Н.И.Назарова. - М : Лег.и пищ.пром-сть, 1981. - 360 с. : ил. - Библиогр.:с.353(10 назв.). - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л
Кл.слова (ненормированные): Оборудование Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Назаров, Н.И. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Общая технология пищевых производств [Текст] : учебное пособие для вузов / Ковальская Л.П., Мелькина Г.М., Дубцов Г.Г., и др. ; Под ред. Ковальской Л.П. - М. : Колос, 1993. - 384 с. - 85-00 тг.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ковальская, Л.П.; Мелькина, Г.М.; Дубцов, Г.Г.; Ковальская, Л.П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Дуборасова, Татьяна Юрьевна. Сенсорный анализ пищевых продуктов.Дегустация вин [Текст] : учеб.пособие / Т.Ю. Дуборасова. - М. : Изд.-тогр.центр "Маркетинг", 2001. - 182 с. : ил. - Библиогр.: с. 180-183(43 назв.). - ISBN 5-94462-048-X : 310.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): Зрение -- Вкус -- Обоняние -- Слух -- Сенсорные свойства -- Сомелье Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 2 кн.;Учеб.для вузов / С.Т.Антипов, И.Т.Кретов, А.Н.Остриков и др., Под ред.акад.РАСХН В.А.Панфилова. - М. : Высш.шк., 2001 - . - ISBN 5-06-004074-7. Кн.1 / С.Т. Антипов; Ред. В.А. Панфилов. - 702 с. : ил. - (Учеб.XXI века). - ISBN 5-06-004168-9 : 1730 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Антипов, С.Т.; Панфилов, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 2 кн.;Учеб.для вузов / С.Т.Антипов, И.Т.Кретов, А.Н.Остриков и др., Под ред.акад.РАСХН В.А.Панфилова. - М. : Высш.шк., 2001 - . - ISBN 5-06-004074-7. Кн.2 / С.Т. Антипов; Ред. В.А. Панфилов. - 1384 с. : ил. - (Учеб.XXI века). - ISBN 5-06-004169-7 : 1610 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Антипов, С.Т.; Панфилов, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х книгах. [] : учебник для студ. вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / Под ред. В.А. Панфилова. Кн.1. - М. : Высш. шк., 2001. - 703 с. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004168-9 : 1730.00 тенге
Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Машины и аппараты пищевых производств. В 2-х кн. [] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / Под ред. В.А. Панфилова. Кн.2. - М. : Высш. шк., 2001. - 704 c. - (Учебник XXI века). - ISBN 5-06-004169-7 : 1610.00 тенге
Кл.слова (ненормированные): технологические линии -- оборудование -- упаковка Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
П 69 Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств [Текст] : учеб.пособие для вузов / Г. В. Шабурова [и др.] ; Междунар.ассоц."Агрообразование". - М. : КолосС, 2007. - 183 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с.182 . - ISBN 978-5-9532-0421-7 : 2135 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Шабурова, Галина Васильевна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Л 12 Лабораторный практикум по общей и специальной технологии пищевых производств [Текст] : учеб.для вузов / О. М. Аношина [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 181 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0427-9 : 2105 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Аношина, Ольга Михайловна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Б 40 Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов [Текст] : учеб.пособие для вузов / И. А. Рогов [и др.]. - Новосибирск : Сиб.унив.изд-во, 2007. - 224 с. : ил. - (Питание). - Библиогр.: с.165-166 . - ISBN 5-94087-058-9 : 2610 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Рогов, Иосиф Александрович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Т 17 Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттарын жобалау [Текст] : оқулық / А. К. Какимов ; Шәкәрім атынд.Семей мем.ун-ті. - Семей : [б. и.], 2008. - 203 с. : ил. - Библиогр.: с.202 (19 назв.). - ISBN 9965-887-34-9 : 800 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Какимов, Айтбек Калиевич; Шәкәрім атынд.Семей мем.ун-ті Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
С 79 Стегаличев, Юрий Георгиевич. Технологические процессы пищевых производств. Структурно-параметрический анализ объектов управления [Текст] : учеб.пособие для вузов / Ю. Г. Стегаличев, В. А. Балюбаш, В. Н. Замарашкина. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 254 с. : ил. - (Высш.образование). - ISBN 5-222-07878-7 : 750 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Балюбаш, Виктор Александрович; Замарашкина, Вероника Николаевна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств [Текст] : учеб.для вузов / А. А. Курочкин [и др.]. - М. : КолосС, 2007. - 590 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.: с587-588 . - ISBN 978-5-9532-0420-0 : 4600 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Курочкин, Анатолий Алексеевич Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Зайчик, Цалерий Рувимович. Введение в специальность [Текст] : учеб.пособие для студентов, обуч.по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" / Ц. Р. Зайчик. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 446 с. : ил. - Библиогр.: с.441-442 (12 назв.) . - ISBN 5-94343-118-7 : 7080 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дубинина, Н. А. Организация производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / Н. А. Дубинина. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 541 с. - ISBN 978-5-222-15127-3 : 2400.00 тг.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
М 38 Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 3-х кн.; учеб.для вузов. - М. : КолосС, 2009 - . - ISBN 978-5-9532-0508-5. Кн.1 / С. Т. Антипов [и др.]; ред. В. А. Панфилов. - 2-е изд., перераб. и доп. - 607 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0509-2 : 11345 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Панфилов, Виктор Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
М 38 Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 3-х кн.; учеб.для вузов. - М. : КолосС, 2009 - . - ISBN 978-5-9532-0508-5. Кн.2 / С.Т. Антипов [и др.]; ред. В. А. Панфилов. - 2-е изд., перераб. и доп. - С 611-1453 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0510-8 : 11345 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Панфилов, Виктор Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
М 38 Машины и аппараты пищевых производств [Текст] : в 3-х кн.; учеб.для вузов. - М. : КолосС, 2009 - . - ISBN 978-5-9532-0508-5. Кн.3 / С.Т. Антипов [и др.]; ред. В. А. Панфилов. - 2-е изд., перераб. и доп. - С 1459-2006 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - ISBN 978-5-9532-0754-6 : 11345 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Панфилов, Виктор Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |