664/Б725

    Бобровник, Л. Д.
    Углеводы в пищевой промышленности [Текст] / Л.Д. Бобровник, Г.А. Лазенко. - Киев : Урожай, 1991. - 111 с. - Библиогр.:с.108-110(71 назв.). - ISBN 5-337-00755-6 : Б. ц.
ГРНТИ
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--химический состав

Держатели документа:
Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана

Доп.точки доступа:
Лазенко, Г.А.
Экземпляры всего: 2
ХР (1), ЧЗ (1)
Свободны: ХР (1), ЧЗ (1)