П36 Пищевые продукты с промежуточной влажностью [Текст] / Е.Дж. Рольфи, М. Кэрил, Дж.Н. Робсон; Пер. А.Н. Иваненко, Ред. А.Ф. Наместников. - М. : Пищевая промышленность, 1980. - 208 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. Авт. указаны в огл.
Вода связанная Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Рольфи, Е.Дж.; Кэрил, М.; Робсон, Дж.Н.; Иваненко, А.Н. \пер.\; Наместников, Александр Федорович \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |