Донченко, Л. В. Безопасность пищевого сырья и продуктов питания [Текст] : монография / Л.В. Донченко, В.Д.Надыкта. - М : Пищепромиздат, 1999. - 352 с. - Библиогр.:с.337-344. - 700-00 р.
Кл.слова (ненормированные): Сальмонеллез -- витамины -- макроэлементы -- микроэлементы -- ботулизм -- загрязнение -- токсины -- наркотики -- пищевые добавки -- безотходная технология Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Надыкта, В.Д. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |