Мармузова, Людмила Викторовна Основы микробиологии,санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб.пособие для нач.проф.образования / Людмила Викторовна Мармузова; М-во образования Рос.Федерации.Ин-т развития проф.образования. - М. : ИРПО : Изд.центр "Академия", 2000. - 131 с. : ил. - (Проф.образование). - Библиогр.:с.122. - ISBN 5-8222-0065-6. - ISBN 5-7695-0607-5 : 110 тг.
Санитария производственная (пищевая промышленность) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
О-75 Основы микробиологии, физиологии питания и санитарии для общепита [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования и нач.проф.образования / Сост. Т.П. Трушина. - Ростов н/Д : "Феникс", 2000. - 384 с. - ISBN 5-222-01416-9
Физиология питания Санитария промышленная Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Трушина, Т.П. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Людмила Викторовна Мармузова. - М. : ПрофОбрИздат, 2001. - 131 с. - ISBN 5-94231-077-7 : 490 тг.
Санитария промышленная Кл.слова (ненормированные): Микроорганизмы -- Микрофлора -- Дезинфекция -- Дезинсекция -- Дератизация Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |