М 28 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Л. В. Мармузова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Изд.центр "Академия", 2008. - 157 с. : ил. - (Нач.проф.образование. Общественное питание). - Библиогр.: с.154. - ISBN 978-5-7695-4239-8 : 1200 тг.
Санитария промышленная Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Б 91 Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле [Текст] : учеб.для нач.проф.образования / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. - 5-е изд.стер. - М. : Академия, 2007. - 234 с. : ил. - (Нач.проф.образование). - Библиогр.: с. 231. - ISBN 978-5-7695-3907-7 : 2060 тг.
Кл.слова (ненормированные): безопасность -- санитария -- гигиена Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Максимов, Алексей Сергеевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Бурашников, Юрий Михайлович. Охрана труда в пищевой промышленности, общественном питании и торговле [Текст] : учебное пособие / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов. - М. : Академия, 2013. - 318 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - Библиогр.: с.315 . - ISBN 978-5-7695-9997-2 : 4430 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Максимов, Алексей Сергеевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |