Гинзбург, А. С. Инфракрасная техника в пищевой промышленности [Текст] / А.С. Гинзбург. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 407 с. : ил. - Библиогр.:с.398-407. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Р59 Рогов, И. А. Сверхвысокочастотный нагрев пищевых продуктов [Текст] : монография / И. А. Рогов, С. В. Некрутман. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1986. - 350 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Некрутман, С. В. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |