Лунин, О. Г. Поточные линии кондитерской промышленности [Текст] / О.Г. Лунин. - М. : Пищевая пром-сть, 1970. - 380 с. : черт. - Библиогр.:с.374-376 (65 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Лунин, О. Г. Поточные линии производства кондитерских изделий [Текст] / О.Г. Лунин, М.Е. Смоляницкий. - М. : Пищепромиздат, 1961. - 162 с. : ил. - Библиогр.:с.158-161 (68 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Смоляницкий, М.Е. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
П 16 Панфилов, В. А. Оптимизация технологических систем кондитерского производства. Стабилизация качества продукции [Текст] : монография / В. А. Панфилов. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 247 с. : ил. - Библиогр.: с.241-246 (97 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |