Производство кристаллической глюкозы из крахмала [Текст] : монография / Е. Я. Жарова [и др.]. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 238 с. : ил. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Жарова, Е.Я. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |