Лабораторный практикум по технологии производства растительных масел [Текст] : учебник для вузов. - М. : Агропромиздат, 1990. - 191 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : учебное пособие. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 151 с. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
Т 384 Технология отрасли (производство растительных масел) [Текст] : учеб. для вузов / ред. Е. П. Корнена. - СПб. : Гиорд, 2009. - 352 с. : ил. - Библиогр.: с. 347-348. - ISBN 978-5-98879-111-9 : 5810.00 тг.
Кл.слова (ненормированные): масличные семена -- бичевая семенорушка -- рушанка -- мезга -- прессование (отжим масла) -- экстракция -- мисцелла -- шрот -- жмых -- регенерация растворителя -- рекуперация растворителя -- очистка растительных масел -- маслоэкстракционное производство -- обрушивание семян -- растворители для экстракции Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Корнена, Е. П. \ред.\ Экземпляры всего: 1 05-ОБ (1) Свободны: 05-ОБ (1) |