Буеш, Дина Рахимкулкызы Микробиологические основы использования природных сахарозаменителей в хлебопечении.Спец.03.00.07-микробиология [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.биолог.наук / Дина Рахимкулкызы Буеш ; Алматинский технол.ун-т (Алматы). - Алматы, 2000. - 1 экз. с. -
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: О Казахстане; Алматинский технол.ун-т (Алматы) Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1) |