И664.6/.7/П801         Производство хлебобулочных изделий с использованием новых видов пищевого сырья [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИ хлебопродуктов. - М. : [б. и.], 1993. - 32 c. - (Хлебопекарная и макаронная пром-сть). - Б. ц. УДК 664.661.3 Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Свободных экз. нет

664.6    У 75         Ускоренные способы приготовления сдобных изделий [Текст] : обзор. - М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. - 28 с. - (М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информ. и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти). - Б. ц. ГРНТИ 65.33 УДК 664.661.3 Рубрики: Тесто--приготовление Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)