св664.6/.7/Б20    Б 18     Байысбаева, Меруерт Пернебайқызы.     Ноқат ұнын қосып бидай нанын дайындау технологиясын жасау.05.18.01-дәнді және бұршақ дақылдарын,жарма өнімдерін,жеміс,көкөніс және жүзім шаруашылығы өнімдерін өңдеу, сақтау және қайта өңдеу технологиясы [Текст] : техн.ғылым.канд.ғылыми дәрежесін алу үшін дайындалған дис.автореф. / М. П. Байысбаева. - Алматы, 2005. - 17 б. - ГРНТИ 65.33 УДК 664.663:635.657(574) Рубрики: Приготовление хлеба с добавлением муки из нута Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 СВ (1) Свободны: СВ (1)