Б 91 Буров, Л. А. Проектирование макаронных фабрик [Текст] : учеб. пособие для вузов пищевой пром-сти / Л.А. Буров. - М. : Пищевая пром-сть, 1972 ; М. : Пищ. пром-сть, 1972. - 287 с. : ил. - Библиогр.:с.285-286. - 50.00 тт
Кл.слова (ненормированные): САНИТАРНАЯ ТЕХНИКА -- АРХИТЕКТУРА -- СТРОИТЕЛЬСТВО -- ЭКОНОМИКА -- ПРОДУКЦИЯ -- МУКА Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 4 ХР (2), ЧЗ (1), 12ХР (1) Свободны: ХР (2), ЧЗ (1), 12ХР (1) |
Медведев, Георгий Михайлович Технология макаронного производства [Текст] : учеб.для ВУЗов по спец."Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий" / Георгий Михайлович Медведев. - 2-е изд.,стереотип. - М. : Колос, 1999 ; М. : Колос, 1999. - 270 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов ВУЗов). - Библиогр.:с.265. - ISBN 5-10-003348-7 : 408.90 тг. - ISBN 5-10-003348-7 : 408-90 тг. Предм.указ.:с.266-268
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Павлодарский филиал РНТБ Казахстана Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |
Медведев, Г. М. Технология макаронного производства [Текст] : учеб. / Г.М.Медведев. - 2-е изд., стереотип. - М. : Колос, 1998. - 272 c. : ил. - ISBN 5-10-003348-7 (в пер.) : 540 тг.
Макароны--производство Кл.слова (ненормированные): мука -- сушка -- формование -- замес -- режим -- продукция -- сырье Держатели документа: Жамбылский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Медведев, Георгий Михайлович. Технология и оборудование макаронного производства [Текст] : учебник для ПТУ / Г.М. Медведев. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 280 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 276 (8 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |