Избасаров, Д. С. Инфракрасное облучение и сушка растительного сырья [Текст] : аналит. обзор / Д.С. Избасаров; КазГосИНТИ ; КазГосИНТИ. - Алматы : [б. и.], 1994. - 40 с. - Б. ц.
Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Доп.точки доступа: КазГосИНТИ Свободных экз. нет |
Кац, З. А. Техника и технология производства обезвоженных овощей и фруктов в СССР и за рубежом [Текст] : монография / З. А. Кац, В. А. Воскобойниов. - М. : ЦНИИТЭИлегпром, 1977. - 47 с. : ил. - (Консервная, овощесушильная и пищеконцентратная пром-сть / Центр.науч.-исслед.ин-т информации и техн.-экон.исследований пищевой пром-сти). - Библиогр.: с. 45-46 (29 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Воскобойниов, В.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Х98 Хусаинов, У. М. Сушка плодов и винограда с использованием аккумулированной солнечной энергии [Текст] : монография / У. М. Хусаинов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 41 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С 91 Сушка сырья и производство сухих завтраков [Текст] : учеб.-практическое пособие / Г. И. Касьянов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д : МарТ, 2004. - 160 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5-241-00403-3 : 605.00 тг
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Касьянов, Г. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |