Мыскин, М. М. Технология переработки плодов,ягод и овощей [Текст] / М.М. Мыскин, С.В. Иванов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 59 с. - Библиогр.:с.61(9 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Иванов, С.В. Экземпляры всего: 2 ХР (1), ЧЗ (1) Свободны: ХР (1), ЧЗ (1) |
Наместников, А. Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах [Текст] / А.Ф. Наместников. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 237 с. : ил. - ISBN 5-260-00057-9 : Б. ц.
Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Наместников, А. Ф. Консервирование плодов и овощей в колхозах и совхозах [Текст] / А.Ф. Наместников. - М. : Россельхозиздат, 1983. - 190 с. : ил. - Б. ц.
Держатели документа: Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Мыскин, Михаил Михайлович. Технология переработки плодов, ягод и овощей [Текст] / М.М. Мыскин, С.В. Иванов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 59 с. - Библиогр.: с. 61 (9 назв.). - Б. ц.
Ягоды--переработка Овощи--переработка Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Иванов, Станислав Владимирович Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Научные основы хранения и переработки плодоовощной продукции и картофеля [Текст] : сб.ст. / ВАСХНИЛ ; Под ред.П.Ф.Сокола и др. - М. : Агропромиздат, 1987. - 266 с. - 1-80 р.
Продукты овощеводства--хранение Плодоовощные консервы Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Сокол, П.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 08-ХР (1) Свободны: 08-ХР (1) |
Мыскин, М. М. Технология переработки плодов,ягод и овощей [Текст] : монография / М.М.Мыскин,С.В.Иванов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 59 с. - Библиогр.: с. 61(9 назв.). - 0.25 р.
Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Иванов, С.В. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2) |
П27 Переработка и хранение овощей и фруктов [Текст] : библиогр.указ.сов.и зарубеж.изобрет. - М. : ВНИИПИ, 1991. - 120 с. - (Достижения науки и техники в СССР и за рубежом). - 38.55 р.
Плодоовощные консервы Продукты плодовые--хранение Продукты овощеводства--хранение Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 08-БО (1) Свободны: 08-БО (1) |
В 23 Ващенко, А. А. Специализация в консервной промышленности [Текст] : монография / А. А. Ващенко. - Киев : Технiка, 1974. - 119 с. - Библиогр.: с.116-118 (38 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Методические рекомендации по переработке плодов и овощей [Текст] : методические рекомендации. - Киев : [б. и.], 1978. - 124 с. - Библиогр.: с.122 (8 назв.) . - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
П90 Пухальский, И. М. Интеграция производства и переработки плодов и овощей [Текст] : монография / И. М. Пухальский. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 168 с. - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
Новые методы технологии и контроля консервного и винодельческого производства [Текст] : сб.ст. / М-во пищевой пром-ти СССР. Молд. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-ти ; ред. В. Г. Поповский. - Кишинев : Штиинца, 1972. - 204 с. : черт. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Виноделие Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Поповский, В.Г. \ред.\; М-во пищевой пром-ти СССР. Молд. науч.-исслед. ин-т пищевой пром-ти Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции [Текст] : пер.с англ. / ред.: Н. К. Синха, И. Г. Хью. - СПб. : Профессия, 2013. - 895 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - ISBN 978-5-904757-52-6 : 13550 тг.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Синха, Н.К. \ред.\; Хью, И.Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Н 323 Настольная книга производителя и переработчика плодоовощной продукции [Текст] : пер. с англ. / под ред. Н. К. Синха, И. Г. Хью. - СПб. : Профессия, 2013. - 896 с. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-904757-52-6 : 15000.00 тг
Плодоовощная продукция--переработка Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |