Мальский, А. Н. Овощные закусочные консервы [Текст] / А.Н. Мальский, А.К. Изотов. - М. : Пищ.пром-сть, 1978. - 229 с. : ил. - (Соврем.технология). - Библиогр.:с.224-227 (68 назв.). - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Изотов, А.К. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (1), ХР (1) Свободны: ЧЗ (1), ХР (1) |
С17 Самсонова, Анна Николаевна Фруктовые и овощные соки: Техника и технология [Текст] / Анна Николаевна Самсонова, Величка БорисовнаУшева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 c. : ил. - Библиогр.:С.281-285. - 33-00 тг.
Держатели документа: Акмолинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ушева, Величка Борисовна Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
С17 Самсонова, Анна Николаевна. Фруктовые и овощные соки:Техника и технология [Текст] : монография / А.Н. Самсонова, В.Б. Ушева. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 287 с. : ил. - Библиогр.:с.281-285. - ISBN 5-10-000126-7 : Б. ц.
Овощные соки--производство Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Ушева, Величка Борисовна Экземпляры всего: 1 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ЧЗ (1) |
Продукты переработки плодов и овощей.Газохроматографический метод определения содержания бензойной кислоты [Текст] : стандарт. - Введ. с 2002-01-01. - Мн. : ИПК Издательство стандартов, 2001. - 7 с. -
Рубрики: Переработка плодов и овощей Кл.слова (ненормированные): бензойная кислота -- отбор и подготовка проб -- требования безопасности -- методы -- анализ Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Свободных экз. нет |
Продукты переработки плодов и овощей.Газохроматографический метод определения содержания сорбиновой кислоты [Текст] : стандарт. - Введ. с 010102. - Мн. : ИПК Издательство стандартов, 2001. - 7 с. -
Рубрики: Переработка плодов и овощей Отбор и подготовка проб Требования безопасности Кл.слова (ненормированные): метод анализа -- сорбиновая кислота -- газовая хроматография Держатели документа: Северо-Казахстанский филиал РНТБ Экземпляры всего: 1 11СВ (1) Свободны: 11СВ (1) |
М21 Мальский, А. Н. Овощные закусочные консервы [Текст] : монография / А. Н. Мальский, А. К. Изотов. - М. : Пищевая пром-сть, 1978. - 229 с. - (Современ. технология). - Б. ц.
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Изотов, А. К. Экземпляры всего: 2 ЧЗ (2) Свободны: ЧЗ (2) |