664.8/.9(07)/Б953    Б 95     Быков, В. П.     Технология рыбных продуктов [Текст] : учеб. / В. П. Быков. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 320 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.310-311 . - Б. ц. ГРНТИ 69.01.33 УДК 664.95(075.3) Рубрики: Рыбные продукты Экземпляры всего: 2 11ХР (2) Свободны: 11ХР (2)

664    Г62     Голубев, В. Н.     Обработка рыбы и морепродуктов [Текст] : учебник для нач. проф. образования / В. Н. Голубев, Т. Н. Назаренко, Е. И. Цыбулько . - М. : ИРПО; Изд.центр "Академия", 2001. - 192 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0119-9; 5-7695-0713-6 : 347.48 тг. ГРНТИ 69.51 УДК 664.95(075.3) Рубрики: Консервирование рыбы--Учебники Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Назаренко, Т. Н.; Цыбулько, Е. И. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

664.8/.9    Б95     Быков, В. П.     Технология рыбных продуктов [Текст] : учебник / В. П. Быков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 318 с. - Б. ц. ГРНТИ 65 УДК 664.95(075.3) 639.3(075.3) Рубрики: Рыбные продукты--технология--учебники и пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)