Ш 46 Шембель, А. Ф. Рисование и лепка для кондитеров [Текст] : учеб.для ПТУ / А.Ф. Шембель. - 3-е изд.,перераб.и доп. - М. : Высш.шк., 1991. - 110 с. : ил. - ISBN 5-06-001966-7 : Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): Торт -- кулинария -- выпечка -- пирожное -- украшение Держатели документа: Семипалатинский филиал РНТБ Казахстана Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |