А46 Александрова, Татьяна Ивановна. Новые и улучшенного качества мясопродукты [Текст] / Т.И. Александрова, Л.Г. Синицына. - М. : Пищевая промышленность, 1973. - 142 с. : ил. - (Качество. Ассортимент). - Библиогр.: с. 138 (6 назв.). - Б. ц.
Кл.слова (ненормированные): колбасные изделия -- сосиски -- паштеты -- копчености -- ветчина -- бекон -- мясные деликатесы -- полуфабрикаты -- консервы -- сардельки Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Синицына, Лидия Григорьевна Экземпляры всего: 1 05-ХР (1) Свободны: 05-ХР (1) |
А 46 Александрова, Татьяна Ивановна. Новые и улучшенные виды мясопродуктов [Текст] / Т. И. Александрова, Б. Е. Гутник. - М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. - 26 с. - Б. ц.
Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Гутник, Б.Е. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |