А 51 Алмаши, Элемер. Быстрое замораживание пищевых продуктов [Текст] / Э. Алмаши, Л. Эрдели, Т. Шарой; Ред. А.Ф. Наместников, Пер. О.А. Воронов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1981. - 407 с. : ил. - Библиогр.: с. 402-405. - Б. ц.
Держатели документа: Восточно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Эрдели, Лайош; Шарой, Томаш; Наместников, А.Ф. \ред.\; Воронов, О.А. \пер.\ Экземпляры всего: 3 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) Свободны: 05-ХР (2), 05-ЧЗ (1) |