665/Т384         Технология переработки жиров [Текст] : учеб.для вузов по спец."Технология жиров" / Н.С.и др. Арутюнян. - М. : Агропромиздат, 1985. - 368 с. : ил. - Библиогр.:с.365-366. - Б. ц. Авт.указаны на обороте тит.л. ГРНТИ 65.65.33 УДК 665.1(075.8) Рубрики: Жиры и масла--переработка--учебники Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С.и др. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

665/Л125         Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : для вузов по спец."Технология жиров" / Н.С.Арутюнян и др. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для вузов). - Библиогр.:с.157. - ISBN 5-10-002281-7 : Б. ц. ГРНТИ 65.65 УДК 665.1(076.5) Рубрики: Жиры и масла--переработка--учебное пособие Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С. Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3)

665/А868    А86     Арутюнян, Н. С.     Фосфолипиды растительных масел: Состав,структура, свойства, получение и применение [Текст] / Н.С. Арутюнян, Е.П. Корнена. - М. : Агропромиздат, 1986. - 256 с. - Библиогр.: с. 238-254 (385 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.65.29 УДК 665.37 Рубрики: Фосфолипиды растительных масел Держатели документа: Республиканская научно-техническая билиотека Доп.точки доступа: Корнена, Е.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

664.3/Л125         Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : учеб.пособие / Н.С.Арутюнян и др. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 261 с. - ISBN 5-901065-63-8 : 5217.39 Тг ГРНТИ 65.65 УДК 664.3(075.8) Рубрики: Пищевые жиры (хим.технология) Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

664.3/Л125         Лабораторный практикум по технологии переработки жиров [Текст] : для вузов по спец."Технология жиров" / Н.С.Арутюнян и др. - 2-е изд.,перераб.и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159 с. : ил. - (Учеб.и учеб.пособия для студентов вузов). - Библиогр.:с.157. - ISBN 5-10-002281-7 : 0-55 р. ГРНТИ 65.65.33 УДК 664.3(076.5) 665.1(076.5) Рубрики: Пищевые жиры--учебники    жиры--переработка--учебники Держатели документа: Карагандинский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Арутюнян, Н.С. Экземпляры всего: 2 08-ХР (2) Свободны: 08-ХР (2)

665/А868    А 86     Арутюнян, Н. С.     Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : учеб.пособие для вузов / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева. - М. : Пищевая пром-сть, 1979. - 176 с. : ил. - Библиогр.: с.174 (14 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 61.01.33 УДК 665.1.014(076.5) Рубрики: Жиры и масла Держатели документа: Республиканская научно-техническая библиотека Казахстана Доп.точки доступа: Аришева, Е.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

665    А86     Арутюнян, Н. С.     Рафинация масел и жиров. [Текст] : теоретические основы, практика, технология, оборудование / Н. С. Арутюнян, Е. П. Корнена, Е. А. Нестерова. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 288 с. - ISBN 5-901065-64-6 : 4880.00 тг ГРНТИ 65.65 УДК 665.1.011(075.8) Рубрики: Масложировая промышленность    Учебные пособия Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Корнена, Е. П.; Нестерова, Е. А. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)

665    Т 38         Технология переработки жиров [Текст] : учебник для вузов / Под ред. Н. С. Арутюняна. - М. : Агропромиздат, 1985. - 368 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.65.29 ББК 665.3.011(075.8) Рубрики: Масложировая промышленность--технология переработки--учебники Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана Доп.точки доступа: Арутюнян, Н. С. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1)